Поголовье КРС в хозяйствах всех категорий России составило на 01 марта 2010 г. 20,9 млн. гол., в том числе коров – 9,0 млн. гол, что соответствует уровню прошлого года на аналогичную дату. Общее наличие кормов по состоянию на начало февраля 2010 г. превысило уровень прошлогодней давности на аналогичную дату на 2,7%. На фоне достаточно высокого валового сбора зерновых обеспеченность концентрированными кормами остаётся на удовлетворительном уровне, сообщает КАЦ АПК.

Производство молока в хозяйствах всех категорий в феврале 2010 г. выросло по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года на 5,3% и составило 2 млн. тонн. Это было достигнуто главным образом за счёт наращивания продуктивности молочного стада на 3,7% в целом по РФ, а также за счёт определённой стабилизации численности поголовья коров.

В феврале-марте 2010 г. наблюдался рост закупочных цен, вызванный сезонными факторами. По состоянию на 01 марта закупочная цена составила 13206,5 руб./тонна, что на 34,7% выше уровня прошлого года на аналогичную дату. В настоящее время между производителями молока и его переработчиками идёт процесс согласования минимальной закупочной цены, которая определена в размере 11 руб./кг вне зависимости от сезона. Это соглашение в конечном итоге позволит удержать розничные цены от повышения и стабилизировать рынок молока в целом.

Импорт молока и молочных продуктов за январь-март 2010 г. вырос по всем видам продукции и в первую очередь по сухому молоку – с 0,4 до 16 тыс. тонн, по сырам и маслу сливочному рост составил 17,8% и 28% соответственно. По оценкам аналитиков, в текущем году будут сохранены повышенные ставки ввозных таможенных пошлин на сливочное масло, сухое молоко и твердые сыры. Это позволит активизировать внутреннее производство и будет способствовать снятию излишков с рынка в летний период.