По информации КАЦ АПК, в январе текущего года по сравнению с январем прошлого года наблюдалось существенное увеличение производства свиней и птицы на убой в сельскохозяйственных предприятиях (+19% и +16%), а также значительный рост производства свинины и мяса птицы на мясоперерабатывающих предприятиях (+19% и +20%).

Высокие темпы роста отечественного производства наряду с сезонным сокращением розничных продаж привели к увеличению остатков мяса в розничной торговле. С 1-го января по 1-е февраля запасы красного мяса выросли на 2,3%, запасы мяса птицы – на 4,1%.

С начала текущего года по 18 февраля импорт говядины по сравнению с соответствующим периодом прошлого года увеличился на 17%. Импорт свинины остался на прежнем уровне. Импорт мяса птицы сократился на 54%.

По состоянию на 11 февраля объем ввезенного с начала года мяса птицы упал на 44% (по сравнению с соответствующим периодом 2009 года), сообщает КАЦ АПК. Столь резкое снижение, считают эксперты, вызвано прекращением импорта мяса птицы, обработанного хлорсодержащими препаратами.

Текущая конъюнктура мирового рынка за прошедшую неделю: по предварительным данным ФТС РФ средние оптовые цены на куриные окорочка в северо-восточных и южных штатах США заметно выросли. В северо-восточных штатах – на 8,5%, в южных – на 1,8%. Однако, по сравнению с уровнем цен конца прошлого года цены на куриные окорочка в этих регионах изменились слабо (+3,6% и -1,1%, соответственно).

Материалы предоставлены КАЦ АПК: Координационный Аналитический Центр Агропромышленного Комплекса.

Пресс-служба Росагропромсоюза